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Gunung Oolong

Gunung Oolong

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Taiwanesischer, leicht oxidierter Oolong, zu kleinen Kugeln gerollt, aus dem Umland von Mingjian in Nantou County im zentralen Taiwan. Verwendet wird die Teepflanze „Jin Xuan“ Milder Tee mit zarten milchigen sowie fruchtigen Noten. Um diese milchigen und leicht fruchtigen noch hervorzuheben ist dieser Tee zurückhaltend aromatisiert.

Dieser  Oolong Tee ist sehr Aromatisch, leicht blumig und leicht fruchtig

Geschmack: intensiv, reich, rund, malzig, mit einem leicht-gerösteten Aroma, sehr vollmundig und cremig

  • Menge - 3-5g (0,25L);
  • Ziehzeit - 1-2 min;
  • Wassertemperatur - 90-100°C;
  • mehrere Aufgüsse möglich

 

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